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冷凍のさといもをそのまま使います!
鍋に●を入れ、沸騰したら、乱切りにした人参を入れます!2〜3分空けて、里芋も入れます。
落とし蓋をして中火で10分〜15分。※火が強いと、すぐに水分が蒸発してしまうので、火加減に注意してくださいね。
途中何度か全体を混ぜ、全体に味を染み込ませます。人参が柔らかくなったのを確認したら、みりんを入れてもうひと煮立ち。
水溶き片栗粉を入れ、とろ〜ととろみがついたら出来上がり!