エビのあんかけチャーハン

エビのあんかけチャーハン
普通のチャーハンをグレードアップ。エビチリ風のあんで食欲も見た目もアップ!2014/03/06話題入りありがとう♡

材料 (3人分)

ご飯
3膳
むきエビ
200g
ネギ
15センチ
1/2片
1/2片
2~3個
◎ケチャップ
大2
◎酢
大2
◎砂糖・酒
各大1
◎塩コショウ
少々
1/2カップ
小1/2
水溶き片栗粉
適宜

1

エビの背わたを除く。ネギにんにくしょうがはみじん切り。卵をほぐしておく。◎の調味料を合わせておく。

2

写真

ご飯に卵を絡めて炒め塩コショウして味を調え、皿に盛り付ける。

3

写真

ネギ・しょうが・にんにくを炒め、エビを加える。あわせ調味料をいれ、煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

チャーハンの上にかけ、ネギの千切りをのせる。

コツ・ポイント

チャーハンはご飯と卵を先にからめることでパラパラになります。子供用には豆板醤はなくてもOK.

このレシピの生い立ち

普通のチャーハンをグレードアップ。
レシピID : 775345 公開日 : 09/04/03 更新日 : 14/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (31人)

17/02/26

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薄焼き卵のせてみました〜(*^^*)いつものチャーハンが本格的☆

be_co

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

16/06/11

写真

おいしかったです!

はこりん。

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

15/11/10

写真

ネギ嫌いな旦那のために筍の水煮を使って作りました!

オビ姉

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

15/07/29

写真

市販のソースにソックリ!旦那が最高って✧˖すごく美味し…>_<…

田辺きみ✧˖

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

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ともまき0313 2014年03月02日 22:47
きらりちゃん♡

こんばんにゃ~♬

先程は「キャベツの和え物」への素敵なれぽのお届けどうもありがとぉ♡
めっちゃ嬉しくって大感激なともまきであります♬
(◌´╰╯`๓){Thanks♡*。

そして「手軽に♫レンジでいり卵」
ごちそうさまでしたぁ!
とっても美味しくって旦那にも大好評!!
裏ごしすることで美味しさがupするんだネ♡
レンチンで簡単なのも嬉しぃ♫

またこれからもお世話になります♡
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
♡ひな祭り♡ 2014年03月05日 22:00
きらり流れ星さん♪

さんまの素敵なつくれぽ送って頂きありがとうございました。m(_ _)m

いつもいつもありがとう(T ^ T)

雛人形ス・テ・キですね。(*≧∀≦*)
18歳の時のお顔か~
知らなかったです。

「金のごまだれ」いいですねヾ(*´∀`*)ノ
ごまだれ大好き!!

また来ますねヽ(*´з`*)ノ