豚もやしチャーハン

もやしはヒゲを取って水に晒す。

ニンニクをスライスする。
豚バラ肉は1cm幅に切る。
★を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。

豚バラ肉の色が変わったら一旦取り出す。

空いたフライパンに卵を割り入れてほぐす。

半熟になったらご飯を入れて炒める。

★を入れて炒める。

粗挽き黒こしょうで味を調える。

器に盛り付けてスプラウトを添える。