詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

えのきまみれのナゲット

えのきまみれのナゲットの画像

Description

なし

材料 （2人分）

えのき
1袋
 
片栗粉
大さじ2
とろけるスライスチーズ
2枚
 
鶏ひき肉(もも)
200g
酒
大さじ1
油
大さじ2
塩胡椒
適宜
 

作り方

  1. 1

    写真

    えのき1袋根元を切り落とし
    全部みじん切りに

    1/4タネ混ぜるボウルへ
    残りはカップに入れて片栗粉大さじ1全体にまぶす

  2. 2

    写真

    とろけるスライスチーズ2枚を
    6つのブロックに分ける

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉200g、酒大さじ1、塩胡椒パラパラ、片栗粉大さじ1入れて粘りが出るまで混ぜる

  4. 4

    写真

    スプーンで6等分にする

    フライパンに油大さじ2入れておく

  5. 5

    両手に片栗粉をまぶして
    スプーンにタネを取り
    チーズを包み込んで
    衣用のえのきをまぶす

  6. 6

    フライパンに並べる

  7. 7

    片面焼き色がつくまで
    中火で焼く

  8. 8

    焼き色がついたら
    裏に返して蓋をして
    弱火で6分蒸し焼きにする

  9. 9

    6分後、蓋を取り
    カリッとするまで両面中火で焼く

コツ・ポイント

インスタ投稿見て参考にしました

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 7755170 公開日 : 24/02/21 更新日 : 24/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
自分用メモ。
えのきまみれのナゲット
by 自分用メモ。