爆速【ごぼう✖️ツナ】デトックスサラダ
ゆう1515
作り方
-
-
2
-
1️⃣のごぼうを縦に千切りにします。
-
-
-
4
-
にんじんを斜め薄切りにします。
-
-
-
5
-
4️⃣のにんじんを縦に千切りにします。
-
-
-
6
-
耐熱ボウルにごぼうを入れ、その上ににんじんをのせます。ラップをかけ、電子レンジ600Wで2分30秒加熱します。
-
-
-
7
-
ごぼうが下、にんじんが上です。加熱すると下のほうがより熱くなるため、硬いごぼうを下にするとほどよく加熱されます。
-
-
-
8
-
レンジでの加熱が終わったら取り出し、ラップをかけたまま5分ほど置いておきます。熱いので火傷に気をつけて下さい。
-
-
-
9
-
その間にツナマヨソースを作ります。ツナ缶の汁を切り、全ての☆を入れて混ぜ合わせます。
-
-
-
10
-
今回ツナ缶の汁は使用しませんが、旨みと栄養が詰まっているので捨てることなくスープなどに利用できます。
-
-
-
11
-
5分ほど放置したごぼうとにんじんをキッチンペーパーの上に広げます。上からもキッチンペーパーで押さえ水気を拭き取ります。
-
-
-
12
-
水気をしっかり切ったごぼうとにんじんを9️⃣のソースと和えます。お皿に盛り付け、お好みで白いりごまをかけたら完成です。
-
-
-
13
-
相性のいい他の食材
・塩もみきゅうり
・コーン
-
-
-
14
-
おすすめ味変
・ブラックペッパー
・七味唐辛子
・酢
・レモン
・粉チーズ
-
-
-
15
-
⭐︎⭐︎感謝⭐︎⭐︎おかげさまで人気検索でトップ10入りしました。
いつもご覧いただきありがとうございます！2024/3
-
コツ・ポイント
・ごぼうとにんじんの水気をしっかり切り、熱いうちにソースと和えると味がボケにくいです。
・レモンや酢を加えるとさっぱりし、粉チーズを足すとコクが出ます。
・七味唐辛子やペッパーで味変もできます。
・冷蔵庫で2〜3日保存できます。
・レモンや酢を加えるとさっぱりし、粉チーズを足すとコクが出ます。
・七味唐辛子やペッパーで味変もできます。
・冷蔵庫で2〜3日保存できます。
このレシピの生い立ち
コンビニのごぼうサラダを家でも食べたいと思って始めたのですが、常備のツナ缶を入れたら美味しくボリュームアップしたので最近は専らこれにしています。
ごぼうの食感は好みが分かれるので、何度か作ってお好みの硬さに仕上がる加熱時間を見つけて下さい！
ごぼうの食感は好みが分かれるので、何度か作ってお好みの硬さに仕上がる加熱時間を見つけて下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆう1515
