ボリューム満点！油揚げ餃子

今回は、自社でとった一番だしと厳選した原料を使用し、まろやかな酸味と上品な味わいに仕上げた「美濃特選だし酢」を使います。

キャベツ、にらはみじん切りにする。油揚げは包丁で一辺に切り込みを入れて袋状にする。

ボウルに豚ひき肉と≪調味料≫の材料を入れてよく練り混ぜる。

2.の油揚げに4.を等分に詰め、手で押して平らに整える。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、5.を並べて焼く。両面に焼き色が付いたら水を加えて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

水分がなくなったら、蓋を取って両面がパリッとするまで軽く焼く。