鶏ももとじゃがいものトマチー焼き

じゃがいもはよく洗って水から茹でて柔らかくしたら皮を剥き、好みの大きさにする。一口大がおすすめ

ミニトマトは軽く洗ってからお湯を沸かした鍋に放り込み、1〜2分したら湯むきをする

鶏肉は小さめの一口大に切り、塩胡椒やクレイジーソルトでした味をしっかりつける

フライパンへオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが出るまで炒めたら取り出す。

中火のフライパンへ鶏肉を皮面を下にして焼く。あまり触らず焼き色をつける。
色がついたら逆さにしてちゃんと火を通す

焼けた鶏肉は器へ移し、鳥の油のでたフライパンへ玉ねぎを入れて透明になるまで炒めたらニンニク、ミニトマトを入れる

鶏肉の上に一口大に切ったじゃがいもを乗せ、その上に8で完成したトマトソースをかけたら上にとろけるチーズを乗せる

200度に予熱したオーブンで20分焼く。
これはご家庭の機械によって変えてください。焼き色がつけば良い。