【大崎市】しいたけレンチンサラダ【簡単】

キャベツと玉ねぎは太めにスライス。にんじんは薄く短冊切り,しいたけとピーマンは千切りにする。

切った野菜を耐熱皿に移し,ふんわりラップをかけ500Wのレンジで6分加熱する。

ミニトマトは食べやすい大きさに切り加熱した野菜に添える。