揚げさんまの味噌ケチャップ炒め

玉ねぎは薄切りに、いんげんは適当な長さに切ります。◎印の調味料等を混ぜ合わせておきます。

さんまは三枚おろしにしてそれぞれ4等分に切り、キッチンペーパーで水気をよくふきとり、片栗粉をまぶして油で揚げます。

フライパンに油を熱して、いんげんと玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら◎印の調味料等と揚げたさんまを入れてさっと炒めます。