揚げさんまの味噌ケチャップ炒め

揚げさんまの味噌ケチャップ炒め
サクっと揚げたさんまを野菜と一緒に
味噌ケチャップで炒めて・・・。

材料 (3~4人分)

さんま
2尾
適量
いんげん
1袋
玉ねぎ
1/2個
◎トマトケチャップ
大さじ2
◎味噌
大さじ1
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
サラダ油
適量

1

玉ねぎは薄切りに、いんげんは適当な長さに切ります。◎印の調味料等を混ぜ合わせておきます。

2

さんまは三枚おろしにしてそれぞれ4等分に切り、キッチンペーパーで水気をよくふきとり、片栗粉をまぶして油で揚げます。

3

フライパンに油を熱して、いんげんと玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら◎印の調味料等と揚げたさんまを入れてさっと炒めます。

コツ・ポイント

子どもも食べやすいように、いんげんを使いました。他にピーマン、キノコ類等お好みの野菜でも・・・。

このレシピの生い立ち

さんまがあったので作りました。子どもが食べやすいように味噌ケチャップで炒め、味付けも甘めにしました。
レシピID : 776224 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/27

写真

味噌ケチャップ炒めは初めてですがとっても美味しいですね^^

monemaruku

つくれぽありがとうございます。とっても美味しそう~!!

09/06/05

First tsukurepo mark
写真

さんまも野菜もとっても美味しい❤子供ももりもり食べてくれました。

ゆうしゅんたすけ

お体の具合はどうですか?つくれぽありがとうございます!!