糖質オフ(*˘︶˘*).。.:*♡な餃子
作り方
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1
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キャベツと玉ねぎ、しめじはみじん切り、生姜はすりおろします。
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2
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ボールに、ひき肉、①のキャベツ・玉ねぎ・しめじ・生姜と塩コショウ、醤油、片栗粉を入れて手でしっかり混ぜます。
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3
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油揚げは長辺を切り、開いて、②を詰めます。詰め終わったら爪楊枝で止めて具材がはみ出ないようにします。
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4
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普通の餃子と同様に焼き上げます。我が家は途中水を加えて、蒸し焼きにし、返してしっかり焼き目をつけています。
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5
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食べやすい大きさに切り分けて召し上がってください。
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コツ・ポイント
しっかり目に味付けしてある(と思う)ので、特に付けるための調味料は記載なしです。もし付けるなら、ポン酢やラー油がいいかと思います。
このレシピの生い立ち
休み中の旦那が、以前料理教室で習ったことや、過去に作った経験を紐づけながら作りました。
男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡
男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡