★ほっと(^o^)あったか~★豚バラ白菜
作り方
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3
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炒めたら次に白菜の白い部分を入れて全体に油が回り、ややしっとりしてきたかな?という所で葉の柔らかい部分を入れます。
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4
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鍋いっぱい白菜になりましたら、そこに日本酒を鍋にひと回し半くらい(これはお好みで)と、おろししょうがを加え、少ししょうがをなじませたらフタをして弱火でクツクツ煮ます。
水分は酒と白菜から出る水だけでオッケーです!
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5
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たまに天地を引っくり返しながら20分ほど煮れば完成。器に盛り、お好みのポン酢醤油をかけて召し上がれ(^-^)おかずにもおつまみにもGOODです。
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コツ・ポイント
鍋1個でラクチンですぞ
このレシピの生い立ち
よく行く韓国家庭料理店のママさんが教えてくれたレシピ。普通の家庭料理ですが簡単で手間無くおいしい!ぜひお試しあれ。