野菜たっぷり★白菜のうま煮
のりおじ
作り方
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1
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野菜やお肉は一口サイズに切る。
生姜はすりおろす。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、生姜を入れて火をつける。
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3
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生姜の香りがたってきたら、豚こま肉を加えて焼く。
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4
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豚こま肉に8割ほど火が通ったら、野菜を加えて炒める。
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5
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◉を加えて、蓋をして煮込む。
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6
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野菜が柔らかくなったら火を止めて、水溶き片栗粉(★)を加えて全体を混ぜて、再び火をつけてとろみがついたら完成。
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コツ・ポイント
野菜は、小松菜・玉ねぎ・きのこなども合うのでお好きなものを入れてください。
油揚げはなるべく入れたほうが美味しいです。
油揚げはなるべく入れたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を使い切りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のりおじ
