煮込み5分!牛肉の簡単ハヤシ風☆

煮込み5分!牛肉の簡単ハヤシ風☆
小麦粉不使用、バターも少なくヘルシー☆しっかり味がついていてごはんもすすみます♪メインの1品が10分もあればできますよ★

材料 (2~4人分)

牛肉
100g
玉ねぎ
1/2 個
人参
中 1/5本
しめじ(なしでも、えのきでも可)
1/2 株
バター
10g
150cc
ケチャップ
大 2
ソース
大 1
しょうゆ
小 1
1/2 個

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材料を切る。玉ねぎは薄切りスライス、人参は薄いいちょう切り、牛肉は一口サイズ

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大きめのフライパンにバターを熱し、ふつふつしたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める(色が透き通ってきたらOK)

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人参、しめじ、牛肉を入れ牛肉に火が通るように炒める。

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水とコンソメを入れ、中~強火で沸騰させる。(沸騰した後から全部で5分です)

5

写真

ケチャップ、ソース、しょうゆを入れて水気がなくなるまで煮たら完成です(沸騰後5分、同じ火加減です)

6

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コツ・ポイント

しめじの代わりにえのきやピーマンなど家にある野菜を入れても☆赤ワインがあれば少し入れて煮込むとより深い味になります。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に少しだけあった牛肉で、簡単にメインになるおかずが作りたくて試したところ大成功♪調味料も少なく、煮込み時間も短いので急にあと一品欲しい、というときに重宝してます★
レシピID : 776775 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/11

First tsukurepo mark
写真

本当に簡単で家にある材料で出来るのにそれっぽい!美味しかった♡♡

PopR

ステキな盛り付け♪簡単で美味しいのがイチバンですよね♡