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煮込み５分！牛肉の簡単ハヤシ風☆

煮込み５分！牛肉の簡単ハヤシ風☆の画像

Description

小麦粉不使用、バターも少なくヘルシー☆しっかり味がついていてごはんもすすみます♪メインの１品が10分もあればできますよ★

材料 （２～４人分）

牛肉
100g
玉ねぎ
1/2 個
人参
中 1/5本
しめじ（なしでも、えのきでも可）
1/2 株
バター
10g
水
150cc
ケチャップ
大 ２
ソース
大 １
しょうゆ
小 １
コンソメ
1/2 個

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切る。玉ねぎは薄切りスライス、人参は薄いいちょう切り、牛肉は一口サイズ

  2. 2

    大きめのフライパンにバターを熱し、ふつふつしたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める（色が透き通ってきたらOK）

  3. 3

    人参、しめじ、牛肉を入れ牛肉に火が通るように炒める。

  4. 4

    水とコンソメを入れ、中～強火で沸騰させる。（沸騰した後から全部で５分です）

  5. 5

    写真

    ケチャップ、ソース、しょうゆを入れて水気がなくなるまで煮たら完成です（沸騰後５分、同じ火加減です）

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

しめじの代わりにえのきやピーマンなど家にある野菜を入れても☆赤ワインがあれば少し入れて煮込むとより深い味になります。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に少しだけあった牛肉で、簡単にメインになるおかずが作りたくて試したところ大成功♪調味料も少なく、煮込み時間も短いので急にあと一品欲しい、というときに重宝してます★
レシピID : 776775 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年4月11日
初れぽ
写真
PopR
本当に簡単で家にある材料で出来るのにそれっぽい!美味しかった♡♡

ステキな盛り付け♪簡単で美味しいのがイチバンですよね♡

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( )
トロ大好きっ子
煮込み５分！牛肉の簡単ハヤシ風☆
by トロ大好きっ子