有り合わせ炊き込みご飯の画像

Description

おかずの邪魔をしない、炊き込みご飯を目指しています

材料 (2〜3人分)

1.5合
1〜1.5㎝
1/2本
1缶
1.5合分
大さじ1
醤油
大さじ1
粉末だし(昆布)
大さじ1

作り方

  1. 1

    米は20〜30分浸水、切り干し大根は水に戻して少々刻む。人参とエリンギは細めに切り、ツナは水気(油気?)を切っておく。

  2. 2

    米に調味料を混ぜ、メモリまで水を入れる。切り干し大根→人参→ツナ→エリンギの順で具を入れる。混ぜずに!炊飯スタート。

  3. 3

    炊けたらさっくり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ツナの汁はしっかり切ってください
切り干し大根はもっと増やしてもいいかも?
粉末だしの種類はお好みで(たまたま昆布だった)

このレシピの生い立ち

休日のランチ、有り合わせでお腹いっぱいになりたくてやってみました
レシピID : 7769752 公開日 : 24/03/09 更新日 : 24/03/09

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