#新玉ねぎ 丸ごとツナオニオン
Description
レンジで丸ごと蒸したオニオンを本みりんの効いた手作りだしポン酢と ツナの旨みでいただく、おつまみ風の一品です。
材料
■
【丸ごとオニオン】 1皿分
2個(400g)
2缶(100g)
2本
■
A
■
【ポン酢】※仕込みやすい分量・3皿分(約120g)
本みりん
大さじ4
醤油
50cc
酢
大さじ2
レモン果汁
大さじ1と1/2
切り出し昆布
7㎝(2g)
2袋(5g)
作り方
コツ・ポイント
※1昆布や削り節から旨みが出るまで漬け込み、濾してから使います。
※2電子レンジの加熱時間はご調整ください。ポン酢は多めに用意して冷蔵庫に常備すると便利です。
※2電子レンジの加熱時間はご調整ください。ポン酢は多めに用意して冷蔵庫に常備すると便利です。
このレシピの生い立ち
瑞々しくて甘い新玉ねぎで作る、ベジボムレシピ♥本みりんを使った手作りだしポン酢でお召し上がりください!