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玉ねぎ醤油肉じゃが

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Description

JAきたみらいのオリジナル調味料「玉ねぎ醤油」を使った、炒め玉ねぎの風味がきいた肉じゃがです♪

材料 （3人分）

じゃがいも
3個
にんじん
１/２本
鶏もも肉
150g
こんにゃく
1/3個
玉ねぎ
1個
きぬさや
お好みの量
水
300ml
サラダ油
少々
■ 調味料
玉ねぎ醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口サイズに切り、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは皮をむき食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    こんにゃくは５ｍｍ幅に切り、真ん中に少し切れ目を入れ端をくぐらせねじりを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を炒める。

  4. 4

    肉の表面が焼けてきたら、じゃがいも、玉ねぎを入れ１分ほど炒める。

  5. 5

    ④に水、調味料、にんじん、こんにゃくを入れ中火で１０分煮る。

  6. 6

    ⑤に半分に切ったきぬさやを入れ蓋をし、弱火で更に１０分煮たら出来上がり。

  7. 7

    写真

    玉ねぎ醤油

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きたみらいのオリジナル調味料「玉ねぎ醤油」の活用例としてレシピを作りました☆
レシピID : 7773533 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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玉ねぎ醤油肉じゃが
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