生わかめと皮付き真鯛のしゃぶしゃぶ
Description
旬の食材をシンプルに味わえます。
akkey-y
材料
（２人分）
好みの量
１／４～１／２尾(１５０～２００g)
５ｃｍくらい
適量
酒
大さじ２～
ぽん酢など好みの調味料
適量
青ねぎやもみじおろし、柚子胡椒など好みの薬味
適量
作り方
コツ・ポイント
真鯛のほかにもお好みの白身魚や水タコでもおいしいです。
生わかめは砂や小さなエビやカニなどが紛れ込んでいることがあるので必ずため水でよく洗ってから調理してください。
生わかめは砂や小さなエビやカニなどが紛れ込んでいることがあるので必ずため水でよく洗ってから調理してください。
このレシピの生い立ち
生わかめはしゃぶしゃぶが我が家の定番。
今回鯛がお得だったので合わせてみました。
今回鯛がお得だったので合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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