ツナと細切りキャベツのパスタの画像

Description

ツナ缶とキャベツでつくれる簡単パスタです。キャベツはざく切りではなく、細切りにして使います。

材料 (大盛1人分)

1個
ニンニク
1かけ
唐辛子
1本
塩(パスタ茹で用)
適量
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
130g

作り方

  1. 1

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    キャベツの芯は薄切りに、残りは丸めて細切りにします。

  2. 2

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    ニンニクは薄切りに、唐辛子は輪切りにします。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて、弱火で加熱します。

  4. 4

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    ニンニクの香りが立ったらキャベツを加えます。

  5. 5

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    キャベツを軽く炒めたらツナ缶も加えます。

  6. 6

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    キャベツがしんなりするまで、ざっと炒め合わせたら多めの胡椒を挽きます。このままご飯のおかずにしてもおいしそうです。

  7. 7

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    パスタの茹で汁を加えて少しだけ煮たらソースの完成です。

  8. 8

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    茹で上がったパスタを合わせます。

  9. 9

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    パスタとソースをよく混ぜたらお皿に移してできあがりです。

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    やわらかくなった細切りキャベツがツナと一緒にパスタに絡んで、とてもいい感じです。

コツ・ポイント

キャベツをざく切りではなく、細切りにすることがポイントです。加熱されたキャベツの甘みがおいしさのポイントだと思うので、もし玉ねぎがあれば、薄切りにしてプラスすればもっとおいしくなると思います。

このレシピの生い立ち

その日、手元にあった食材だけでとりあえずつくってみたパスタでが、なかなかおいしかったです。
レシピID : 7776562 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/03/18

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