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ビビンバ風ピリ辛三色丼

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Description

たまに食べたくなる三色どんぶり★フライパン一つでつくっちゃお(*^^*)

材料 （２人分）

①豚ひき肉
80ｇ
①玉ねぎ
１個
①生姜
大さじ1
①豆板醤
大さじ2/3
①砂糖
大さじ1
①酒
大さじ2/3
①醤油
大さじ1
②卵
2こ
②砂糖
大さじ1
②塩
少々
③ほうれん草か小松菜
1/4わ
③もやし（なくても可）
100ｇ
③醤油
大さじ1
③ごま油
大さじ1/2
白ごま
大さじ1
海苔
適当に

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひき、②の材料をまぜかきまぜながら炒り卵を作る※固まってきたらひからおろしてかきまぜるときれいにできる

  2. 2

    写真

    卵を取り出したフライパンに③のごま油をひき、③をさっと炒め、取り出す

  3. 3

    写真

    ①の玉ねぎをみじん切りにする。油をひき、生姜、玉ねぎ・豚ひき肉を炒め、①の調味料を加え汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    写真

    温かいご飯に海苔を適当にちぎってのせ、その上に①②③のせ白ごまをふって完成！！

コツ・ポイント

お手軽に1つのフライパンで作って洗い物を少なくしましょ！

このレシピの生い立ち

友人から教わった大好きなレシピです。時々食べたくなって作ってます。
レシピID : 7777116 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/03/16

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