やわらか鶏のチリソースあんかけ☆

鶏肉はそぎ切りにして細長くきりボールに入れて酒、塩こしょうをふりかけ１０分程おきます

きゅうりは千切り、ミニトマトは１/４に切り、もやしはさっとゆでておきます

小鍋に水を入れ沸騰させチリソースの材料を混ぜ合わせてから入れて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます

鶏肉がこんがりキツネ色に焼きあがったらお皿に盛り付け、まわりに野菜も盛り付けてチリソースをかけていただきます