鶏胸肉と新たまねぎの味噌炒め☆ミ

鶏胸肉と新たまねぎの味噌炒め☆ミ
甘~い新たまねぎを沢山頂きましょ(*^。^*)
このボリュームなのに材料費はお安い♪
春におすすめレシピです♪

材料

鶏胸肉
1枚
新たまねぎ
小3個or中2個くらい
★みそ
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1
適量
大さじ2

1

鶏胸肉は一口大そぎ切りにし、分量外の酒小さじ2をまぶす。たまねぎは大きめのくし形に切る。★は合わせておく。

2

①の酒をまぶした鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取り片栗粉をまぶす。

3

写真

フライパンに油を熱し、②の両面がこんがり焼き色がつく程度まで焼いて一度器に取り出す。

4

③のフライパンの油と汚れをキッチンペーパでふき取り、分量外の油大さじ2を熱してたまねぎを炒める。

5

たまねぎが透き通ってきたら③の鶏肉を戻し入れ、★を加えて強火で手早く炒め合わせて火を止める。

コツ・ポイント

新たまねぎは小さいものなら3個くらい、中くらいのものなら2個くらいを目安に使用して頂けると宜しいかと思います!
切った鶏肉はビニール袋に入れ、酒も片栗粉も袋のまままぶして頂くと簡単ですよ!

このレシピの生い立ち

お安く美味しくが我が家のモットー♪
新たまねぎの美味しい季節に必ず作る我が家の定番レシピです!
レシピID : 778060 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/04/15

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ご飯に合う味でした。美味しかったです♪

MofeMofee

気に入って頂きありがとうございます!ご飯に◎ですね☆

13/03/08

写真

簡単なのにこの美味しさ(*´∀`)これからも沢山作っちゃうかも

tsukihami

ありがとうございます!簡単おいしい★これが一番ですよね(^^

09/04/23

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れました(^^)優しい味付けで美味しかったです!

みきねこママ

うわぁ~おいしそう♪作って下さってありがとうございます^^