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ゆる簡単親子丼☆子供が喜ぶ定番の卵料理♪

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Description

子供が喜ぶ定番の卵料理が簡単に作れます♪離乳食にも可！

材料 （3人分）

玉ねぎ
1玉
鶏もも肉
200g
水
250ml
卵
3個
塩
ひとつまみ
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
☆にぼしだし
小さじ1
★めんつゆ
大さじ5
★ほんだし
小さじ1
三つ葉(きざみネギ代用可)
適量
ご飯
3人分

作り方

  1. 1

    1cmくし切りした玉ねぎ、1口大に切った肉、水、☆を鍋に入れて、中火で5分煮る。

  2. 2

    写真

    卵に塩を入れて溶き卵をつくり1に溶き卵と★を追加したら、さらに弱火で1分煮込む。蓋をしたまま1分間蒸らす。

  3. 3

    ご飯の上に2を人数分とりわけて、三つ葉を散らして完成♪

コツ・ポイント

溶き卵を入れた後は、必ず「弱火」にします。

このレシピの生い立ち

母の味を忘れないように綴りました(*ˊᵕˋ*)
レシピID : 7781098 公開日 : 24/03/21 更新日 : 24/03/22

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ゆる簡単親子丼☆子供が喜ぶ定番の卵料理♪
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