嫌でもご飯が進んじゃうピリ辛なめ茸

エリンギは細かくあらみじん切りにします。しめじは、手でほぐします。細かく切っても大丈夫です。

えのきは3等分くらいに、キッチンバサミでザクザク切ります。

あとは、フライパンで調味料を加え、油をひかずに炒めます。しんなりしてきたら完成です。