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乾燥きくらげを水で戻す。シーフードミックス、コーンなどを室温で自然解凍させる。
にんじん・さつま揚げ→短冊切りキャベツ→一口大豚肉→4cm幅きくらげ→細く切る
熱した深めのフライパンにごま油を入れ豚肉、にんじん、さつま揚げを炒める。
豚肉の色が変わったらおろしにんにく、シーフードミックス、キャベツ、もやし、きくらげ、コーンを入れしんなりするまで炒める。
☆を加えて煮立たせる。煮立ったら牛乳を加えて火から下ろす。
中華麺を袋の表示通りに茹でる。
水気を切った麺をスープに加えひと煮立ちさせる。
お皿に盛って完成。
※さつま揚げ
※シーフードミックス