野菜たっぷりレンズ豆スープ

たまねぎセロリーはスライスしておく。にんにくはみじん切りにしておく。

鍋に水を沸騰させたら、赤レンズ豆を入れて５－１０分ほど沸騰させる。アクをとるのを忘れずに。

１とトマト缶、固形ストックを加えて５分ほど小ー中火で煮詰める。