ホットプレートでえのきたっぷりシュウマイ
クックN3UVOK☆
作り方
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1
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キャベツは大きめのざく切りにし、もやしは洗って、電源を入れる前のホットプレート に広げておく。
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2
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玉ねぎとえのきをみじん切りする。
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3
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豚ひき肉に調味料を全て入れ粘りが出るまで捏ねて、玉ねぎとえのきのみじん切りも合わせる。
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4
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③で作ったタネをシュウマイの皮で好きなように包み、ホットプレート の野菜の上にのせる。
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5
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タネを全て包んでのせたら、ホットプレート 電源を入れて（250℃）、熱湯を入れて蓋を閉めて蒸し焼きにする。
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6
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湯気が少なくなってきたら出来上がり。
お好みで醤油と辛子をつけて召し上がれ♪
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7
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蒸し上がりは水分が少し残るくらいのタイミングがベスト！湯気が完全になくなると野菜が焦げ付くかも。ちょっと焦げても美味しい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷たいホットプレートにのせるのでこどもと一緒に作れます。好きな形で大丈夫！
下に敷いた野菜もシュウマイの肉汁が染み込んで美味しい！
お肉と玉ねぎだけのシュウマイよりも、えのきで歯応えも旨みもアップ！
下に敷いた野菜もシュウマイの肉汁が染み込んで美味しい！
お肉と玉ねぎだけのシュウマイよりも、えのきで歯応えも旨みもアップ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
