豚バラ肉の蒸籠蒸し

豚バラ肉の蒸籠蒸し
ヘルシーな蒸し料理。たっぷりの野菜と共に一気に蒸し上げます。簡単で美味しい、我が家の「蒸籠蒸し」を作ってみてください。

材料

豚バラ肉(スライス)
適量
もやし
適量
ネギ
適量
えのき
適量
しめじ
適量
舞茸
適量
ポン酢
適量

1

蒸籠にもやしを敷き詰め、食べやすい大きさに分けたきのこ類、斜め薄切りにしたネギを散らす。

2

3等分ぐらいに切った豚バラ肉を少し重なる程度で広げて表面を覆う。

3

湯気の立った蒸し器に蒸籠を入れて一気に蒸し上げる。

4

写真

豚肉に火が通ったら出来上がり。
お好みのポン酢をつけて食べる。

5

写真

ちなみに・・・我が家オススメのポン酢はこちらです。

ポン酢が味の決め手となります。

コツ・ポイント

野菜がとっても美味しく食べれるのでお好みで種類を増やしてみてください。
ポン酢はそのまま付けるので味がまろやかなものがオススメです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな蒸し料理・・・これ、ブームですよね。
おうちでも簡単に味わえます。
レシピID : 779222 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キッチンひろきよ 2009年05月14日 06:53
はじめまして、こんにちは。
作ってみました!写真とってないので、こちらから失礼します。さっぱりして美味しくいただきました(^^♪ご馳走様です(^_-)-☆
みぽママン 2009年05月14日 07:20
キッチンひろきよサン♪

はじめまして。
コメントありがとうございます。
作ってくださったのですね。嬉しい♪
ご報告、ありがとうございました。