豚バラ肉の蒸籠蒸し

蒸籠にもやしを敷き詰め、食べやすい大きさに分けたきのこ類、斜め薄切りにしたネギを散らす。

３等分ぐらいに切った豚バラ肉を少し重なる程度で広げて表面を覆う。

湯気の立った蒸し器に蒸籠を入れて一気に蒸し上げる。

ちなみに・・・我が家オススメのポン酢はこちらです。

ポン酢が味の決め手となります。