ピーマンと椎茸の肉詰め

玉ねぎをみじん切りにて、耐熱ボウルにバター適量とみじん切り玉ねぎを1分30秒チンして粗熱を取る

ピーマンを縦に切り種を取り除いたらお皿に乗せてラップで３０秒ほどチンして粗熱を取る

2.を冷ましてる間にひき肉にチンした玉ねぎと☆を全て混ぜる
椎茸の軸も細かく切って入れると美味しいです^ ^

肉ダネをピーマンと椎茸に詰める

温めたフライパンに油を適量入れて肉面から焼く
蓋をして蒸し焼き！
4分くらいでいい感じです

ひっくり返してまた2分ほど焼く

完成