簡単オニオングラタンスープ

お鍋に玉ねぎのくし切りをバターで焦げるまで炒めます。強火でガンガン混ぜましょう。

これくらいまで4〜5分です。

水とコンソメを入れます。
あく取りをします。ここだけはしっかりしましょう。

食パンをさいの目に切って、チーズをのせて、クッキングシートを引いてトースターで焼きます。チーズが溶けたらOK。

❹を器に入れて❺をのせてパルメザンチーズやパセリをかけて出来上がり！

パルメザンチーズ(粉チーズ)やパセリがなくても大丈夫です。