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ゴーヤは縦半分に切り、種を取り、7ミリ位の厚さに切る。しめじはほぐしておく。ちくわは長さを半分に切り、さらに縦半分に切る
フライパンに①を入れ、火を通す。油は敷きません。ある程度火が通ったら、めんつゆと水を入れる。
②にマヨネーズを入れ、卵をほぐして回し入れる。半熟くらいになったら、火を止め、蓋をして予熱で蒸らす。
年末にむけて冷凍庫空けたいよね^^埋もれレシピ発掘感謝です♡
赤ワイン♪良いなあ~私も行きたいわ^^作ってくれてありがとう
作ってくれて、ありがとう♪しめじも良いでしょ^^