にらとささ身の塩ナムル

にらとささ身の塩ナムル
にらが安いと、買ってついついつくっちゃいます。
おかずのもう一品にもよし、お酒にもよくあいます!

材料 (2~3人分)

にら
1束
ささ身
1本
人参
お好みで
大さじ1弱
小さじ1/3
お好みで

1

ささ身は、耐熱容器に入れ酒をふり、ラップをして2分かけ、冷ましてから細かくほぐす。

2

ニラは4cmぐらいに切り、人参は短冊切りにしておく。

3

沸騰したお湯に人参をいれ、2分程したら、にらを入れてさっとゆがき、水分を絞る。

4

すべての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

にらは茹ですぎないほうが良いと思います。
ささみがないとき、いり卵で作ってもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

母がよくつくっていました
レシピID : 780053 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

14/06/21

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ラーメンにのせても美味♡美味しいレシピ感謝(^^)

ひいぴよ

嬉しいコメントありがとう!!

11/07/10

写真

鶏肉が入ると食べごたえもUP★ 栄養バランスも◎

ピンクのたまご

暑い毎日には栄養面も気になりますね。ありがとうございます。

09/05/08

写真

また作っちゃいました^^♪今回は入り卵で♪♪♪

ゆい姫ちゃん

色きれい~♪おいしそう☆リピありがとうございます!

09/04/29

First tsukurepo mark
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簡単だし、とっても美味しくできました^^♪リピ決定!!!

ゆい姫ちゃん

ありがとうございます。リピしちゃってください☆