具だくさんコンソメスープパスタ
作り方
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1
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冷蔵庫にある野菜を切ります。
今回は玉ねぎとキャベツ、ピーマンがありました。
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2
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ベーコンとしめじ、えのきはカットして、冷凍保存しているものたちです。
オクラもあったので加えることにしました。
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3
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具だくさんなので、それぞれの材料は少なめでも、結果的に野菜だくさんになります。
量は加減してください。
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4
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パスタはフライパンで茹でることが多いですね。
スープパスタの時は、表示時間より1〜2分短めに茹でます。
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5
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スープ作り。
お水2カップくらいにコンソメ2個としょうゆを少し。
塩胡椒をお好みで。
すぐ火の通る具材は後から加えます。
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6
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パスタ茹であがったらザルに取り、お皿にイン。
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7
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スープをかけ、具材を盛り込みます。
最後にブラックペッパーを適量ふりかけて完成。
私はブラペパ多めが好きです。
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コツ・ポイント
パスタ茹でる間に出来ちゃう簡単料理です。
今回は使ってない、ニンジンやシイタケなど入れても美味しいです。
今回は使ってない、ニンジンやシイタケなど入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
定期的に食べたくなります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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