セサミショートブレッド

常温に戻したバターと粉砂糖をボウルに入れて、ゴムベラでよくすり混ぜる。

ごまと強力粉、塩、バニラエッセンスを入れて、ゴムベラでざっくり混ぜる。

生地をひとまとめにする。

両端をしっかり閉じて、冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。

焼くタイミングに合わせてオーブンを160度に予熱する。

ラップを外した生地を、8mmの厚さにスライスする。

焼きあがったら、網などに移して粗熱を取り完成。