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ひじきをフライパンに入れ水がひたひたになる位入れ、煮詰める
細切りにした人参を600レンジで4分加熱して柔らかくした後、合わせて炒める
水分が飛んだら、醤油を全体に回しかけ、塩を振る
冷凍保存するために、1食分を粗熱が冷めてからラップに小分けにして、その後ジップロックに詰めて冷凍する