簡単スイートポテトアップルパイ

☆さつまいもフィリング:さつまいもは一口大に切り、水にさらし、水気を切る。

耐熱容器にさつまいも、水（分量外:大さじ1）を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。

温かいうちに砂糖、バター、牛乳を加えてつぶす。

耐熱容器にりんご、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

冷凍パイシートはタルト型よりひとまわり大きめにめん棒で伸ばし、バター（分量外:適量）をタルト型に塗る。

パイシートをタルト型に合わせる。余ったパイシートの生地は後で使うため取っておく。

タルト型にさつまいもフィリングをのせてならし、上にりんごのフィリングを並べる。

⑦で余ったパイシートの生地を棒状に伸ばしてふちにのせて、つなぎ目を指で押さえてくっつける。

表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで30~40分加熱したら完成！！