春野菜の白だし焼きそばの画像

Description

桜えびの香ばしい香りが広がり、一年に一度の新玉ねぎ・新キャベツの甘み、あっさり上品な焼きそばです♪

材料 (2人分)

1/2個
1/2袋
焼きそば麺
2玉
国産こめ油(油)
大さじ1
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ2
A:こしょう
少々
かつお花削り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    豚肉は一口大、玉ねぎとキャベツは細切り、もやしは洗って水気を切ります。

  3. 3

    焼きそば麺は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)で2分半程加熱しておきます。

  4. 4

    フライパンに油を中火で温め、2・桜えびを炒め全体に火が通ったら2を加え炒めます。

  5. 5

    火が通ったらAを回し入れて炒め合わせます。

  6. 6

    器に盛り、花削りを天盛にします。

コツ・ポイント

3の工程をしておくことで、麺がほぐしやすくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

初夏に食べたい(旬の野菜)美味しいレシピのご提案です♪

レシピID : 7805717 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/18

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