新じゃがのミルクスープグラタン

このレシピは、七福醸造『野菜白だし』で味付けしています。
（動物性原料不使用・化学調味料不使用）

じゃがいもはよく洗って2mm程の半月切りにします。（水にさらさない）

鍋に2・Aを入れて中火にかけ、フツフツ煮立ってきたらフタをして、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で5分程煮ます。