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新じゃがいもは皮ごと良く洗って、食べやすい大きさに切る。ウィンナーは表面に切り込みを入れる。
春キャベツは洗って芯をつけたまま半分に切る。新玉ねぎは皮をむいてヘタを切り、芯を残してクシ切り。人参は洗って輪切りにする
鍋にオリーブオイルをひき中火で熱し、ウィンナー、新じゃがいも、新玉ねぎ、人参を入れ塩をふり焼き色がつくまで焼く。
●を混ぜ合わせる
春キャベツを③にのせて、●を加えて蓋をして沸騰してから中火で15分煮る。
15分煮たら味をみて、足りないようなら塩こしょうで味を調える。
YouTube→https://youtu.be/Ti3BXHnVDtc