おからのニュッキ&ミートソース風☆彡

おからのニュッキ&ミートソース風☆彡
もちもちのおからのニョッキとお豆の入りのミートソース♪
レンジでチンの簡単ニョッキで~す(^^♪

材料 (1人分)

◎ニョッキ
おから
大3~5
小麦粉
大1~2
大1
適宜
 お湯
50cc
☆ミートソース
大豆
大3~5
塩そぼろ
大2
なす
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ケチャップ
大2~3
塩コショウ
適宜
適宜
お湯
50~100cc

1

◎をよく混ぜ、一口大に丸め、油を塗ったお皿に置いて、フォークで上から押さえて、レンジで2~3チン☆彡

2

鍋に、お湯で戻して柔らかくなった大豆・塩そぼろ・玉ねぎ・なすを炒め、お湯を入れて少し煮る。

3

野菜などに火が通ったら、ケチャップとコンソメ、塩コショウで
味つけして出来あがり~♪

4

お皿にニュッキを盛りつけ、お豆のミートソースを掛で出来あがり~♪

コツ・ポイント

大豆は、ポットに大豆を入れ、お湯を入れて一晩置くとほぼ茹で上がっています。
もし、まだのようならお湯を入れ替えて一晩置いておくと、もっと柔らかく茹で上がるよ~(^^♪

このレシピの生い立ち

もちもちのおからのが食べたくて作りました♪
レシピID : 781068 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/11

First tsukurepo mark
写真

市販ミートソースですみません(>_<) 一人ランチにピッタリ♪

barahimeno

市販のものは、便利でいいよね。 ソースたっぷりで美味しそう♪