取説通りに笑♪もつ鍋を作る！
かっちゃん杉
作り方
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娘から送って貰ったもつ鍋セットです。もちろん、市販の牛もつ、市販のもつ鍋スープ（味噌、醤油など）、お好みの麺で！
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2
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トッピングも付いていました．ごま油、炒りごま、鷹の爪です。
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3
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キャベツは食べやすくザク切りにする。
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5
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ニラは5センチくらいに切り揃える。舞茸はレシピにはありませんでしたが、食べやすく割いて加えました。
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6
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豆腐は食べやすい大きさに切る！私は一部を花型に笑
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7
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市販のホルモンは食べやすい大きさに切る。スープを規定の水で伸ばしもつを入れて火にかける。
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豆腐とニラ以外の材料を加えてもつに火が通るまで加熱する。
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9
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もつを片側に寄せて、反対側に豆腐、真ん中にニラをまっすぐに並べると美しいです笑笑
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仕上げにごま油、炒りごま、鷹の爪をのせて完成！（醤油のごまとごま油でなく柚子胡椒が合うそうです）
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シメはちゃんぽん麺やご飯で♪
お雑炊の場合はご飯を煮て、卵を回し入れ、ネギと海苔で♪
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コツ・ポイント
娘から送って貰ったもつ鍋のセットをなるべくレシピに忠実に作りました♪市販のもつ（ホルモン）ににんにくの効いた市販のスープにお好みの野菜、きのこ類でアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
娘から送って貰ったもつ鍋のセットをなるべくレシピに忠実に作りました♪私と主人はもつ鍋食べず嫌いで初！長女と次女は大好きでよく食べるみたいなので、次女の勧めで舞茸をプラスしました…お好みのきのこを♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かっちゃん杉
