うちの味☆油揚げ丼♪お袋丼＆お袋天丼♪

【材料の用意】

基本は、油揚げと卵だけ❣
これさえあればできます❣→

長方形タイプの長い油揚げをお使いの方は、半分に切ればOK❣

天丼風にしたい方は、天かすを用意❣→

【オススメ食材】

(海鮮系がお好きな方)
●カニカマや竹輪、蒲鉾などを入れるといい出汁でます❣

(お肉系がお好きな方)
●蒸し鶏や鶏そぼろなど、予め火が通っているものなら◎❣

(野菜重視の方)
●ネギやほうれん草、季節の野菜を加えるとまさしく宝袋に❣
(予めレンジ等で火を通します❣)

此方、KBBキッチン☆さんの
「ひじき煮☆ひじきご飯、お弁当のおかずに♪」
ﾚｼﾋﾟID:6533722

に大好きな白滝を入れて作り、お袋丼にしてみました❣→

完成品＆詳細は、2024/5/26のつくれぽをご参考に♬

(その他)
●すき焼きや鍋の残り物などもイケます❣
●お惣菜のカツやコロッケなども❣

（一応我が家のやり方を…）

ポリ袋に油揚げを入れ、→

熱湯をジャーッと入れます❣
袋の口を結び、袋をシャカシャカふって、

中の湯を捨てます❣→

こんなに油がとれました❣→

はい❣
これで古い油とさようなら〜❣

油抜き終了❣→

袋状に開く為、開きやすいよう、お箸でコロコロと→

わざわざ箸を取りにいくのが面倒な方は、指圧法❣→
袋の上から全域に指圧をかけます❣→
これで開きやすくなります❣

続いて、卵を入れる入り口作り❣→
包丁を取りに行くのが面倒な方はハサミでカットしてもOK❣

破れないように袋状に開き、もったいないので切れ端も入れちゃいます❣→

お袋天丼にしたい方は、天かすも入れます❣

(トップ画像は、青葱,いんげん,天かす入り❣→)

（※卵以外の物を入れる方)
「具→天かす→生卵」
の順に入れて下さい❣

「生卵→具」
の順だと黄身が割れる可能性が…）

入れ終わったら、白身が出てこないよう爪楊枝でこんな風に止めて❣→
(爪楊枝を水でさっと濡らしてから刺すと外す時ラク❣)

アルコールが飛んだら、火を弱め、なるべく平らにしながらそ～っと油揚げを入れます❣
（爪楊枝で止めてる方を上に❣）

あとはお好きな加減で火を通します❣
(弱火5分程度でトップ画像の半熟さ)

火が通り過ぎないようすぐに火から下ろします❣

（※調理に余裕のある方は、2分位煮た後、ひっくり返すと◎
中の黄身が崩れるのが心配な方はひっくり返さなくてもOK❣）

煮汁も好きなだけかけ回し、爪楊枝をそ～っと外します❣

はい❣出来上がり❣
お好みで葱や刻み海苔などを乗せて完成❣→

今日の半熟加減はどうか、お箸で割ってみて下さい❣

トロ～リが好きな方はこんな感じに出来てたら◎❣→

（弱火5分煮てこんな感じです❣→）

巾着煮と違い、平らな状態で火を入れるので、煮る時間もあっという間❣
しかも、中の天かすもサクサク感が持続…(๑´ڡ`๑)

お好きな物を入れて、お箸で開く時の楽しみを味わってみて下さい♬

ボリューム満点の丼です❣❣❣

【おまけ】
工程16の油抜きをした後、小分にして冷蔵又は冷凍保存がききます❣
纏めて油抜きすると後がラクです❣

卵を割り入れると◎との事です♬
詳しくは、2024/5/8のKBBキッチン☆さんのつくれぽを参考に♬
情報有難うです♡

2024/5/15
「天丼」の人気検索で1位になりました♬

皆様方のおかげです_(_^_)_

●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さんです(*´∀｀*)♡♡♡

こりゃ〜完全にまいったダニ〜(*ﾉｪﾉ)ｷｬ
UP後、即日、しかも朝ご飯に…ということは、たった数時間で…(*´ω`*)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、耳寄りな情報を頂きました(≧∇≦)b
まだ、Kcのご了承を得ていませんが、

Kc、有難うネ(*´∀｀*)
そして、お写真ですが、トロ～リ加減が、もぅたまりませんね(๑´ڡ`๑)

「どんな具合に仕上がったかしら♡」
っと、お箸を入れる瞬間の楽しみ…(*´ω｀*)
Kcのお好み加減に仕上がって下さって

いたら有難いです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
そして、数時間後のお届けにもかかわらず、うり二つ❣
しかも盛付＆TPまでご一緒♬

Kc、ウインナーからの此方のお届け…リアルタイムレポ送だとすぐに分かり、嬉しさ半端ないです(｡>﹏<｡)

そして、今のこの状態の体を優しく包んで下さるコメにも、ホント感謝してます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
体の痛み吹っ飛ぶよ♡

●続きましては、なんと
「ほか弁ママ」さんからも、宝箱の中身を開いての嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ご飯の上にドカ～ンと乗った油揚げがボリューミーでそそりますね(๑´ڡ`๑)

中のトロ～リ加減も…う～ん(*´ڡ`)
これまた最高٩(♡ε♡ )۶
さて、ほかＣの理想加減の仕上りだったでしょうか!?

ほかＣ、リッチなパンに続き、Kc追、Wのお運びに嬉し過ぎて言葉が出てきません(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
言葉よりも、

●続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからも、カニカマ入りのお袋天丼のつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

パカッとお写真に食欲出て来たダニよ〜(๑´ڡ`๑)
ウフフ♡
寝起きにまたこれ食おうかな(笑)(*´ڡ`●)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、トップ画像と同じようにパカッと開いて下さったのですね(≧∇≦)b

卵だけでもイケますがカニカマの旨みで更に食欲も湧いてきますよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
大好きなお二人追にも心から感謝です♡

としＣ、昨夜に続き、寝起きの私に食欲を与えて下さる有難いお運びに、癒やされるコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「みなとのまんま」さんからも、大好きな皆様方追いで彩り豊かなつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ほうれん草と天かすのお袋天丼にして下さったのですね(≧∇≦)b

しかも、皆さんもご覧のように、お箸を入れた瞬間の彩りがとてもキレイですよね(*´∀｀*)
黄身のオレンジが光って最高♡

まんまＣ、大好き3人皆様方追いでのお運びに、嬉しさいっぱいのコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

うにＣ〜食いたいダニ〜(๑´ڡ`๑)
寝起きのオイラにはたまらんお写真とコメ内容ダニよ〜(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お袋丼の中に、なんと旬の筍③がいらっしゃると(⁠´⁠⊙⁠ω⁠⊙⁠`⁠)⁠！

そして、玉葱③も仲間入り(*´ω｀*)
これは食感、味、風味全てを味わえる丼ですね٩(♡ε♡ )۶
正しく❣お宝袋です♡

そして、いつも心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと
「runa10」さんから、コラボ満載の嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

runaＣ〜オイラも負けてはられぬダニ〜(*ﾉｪﾉ)
巾着の中身までオイラのRpとは…
流石ダニな(๑•̀ㅂ•́)و✧

高野豆腐を始め、わらびや大豆などを入れて下さってるんですよね(≧∇≦)b
おかげで、パンパンの仕上り(๑´ڡ`๑)

こりゃ〜、具だけでボリューム満点(๑•̀ㅂ•́)و✧
しかも栄養もバッチグー(≧∇≦)b
runaＣアイデア流石です♡

runaＣ、コラボ満載の素敵なお宝袋丼にして下さった事と、笑顔導く嬉しいコメも添えて下さりホント有難うです(*´∀｀*)

お仕事お休みでもメスの練習ダニな(笑)(≧∇≦)b
頑張り屋③ダニ(*ﾉω・*)ﾃﾍ

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さんもご覧のように、お箸を入れた瞬間のお写真がたまらないですよね♡
黄身

の状態が分からない分、ホント出来上がってからのお楽しみなんですよ(๑•̀ㅂ•́)و
nanoＣのお好み加減だったかしら♡

●続きましては、なんと
「☆あさ」さんからも、素敵なコラボを詰めたお袋丼が届きました(*´∀｀*)♡

まさにお宝袋〜٩(♡ε♡ )۶
◯◯のひじき煮なら、お味も格別ダニ〜(๑´ڡ`๑)
これは即真似っ子ダニな(*´ω｀*)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ご丁寧なお写真から、あさＣの優しさが伝わってきますよね(≧∇≦)b

あさＣ、特別メニューとして、考えていてくれてた事、とても嬉しく思います(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
そして、いつも優し溢れる

コメも添えて頂き、ホント有難うです(*´∀｀*)♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

●続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、皆様追いでトロ～リお袋天丼を頂いちゃいました٩(♡ε♡ )۶

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、トロ～リと半熟加減がたまらないですよね(≧∇≦)b
しかも、TPの海苔も

たっぷりんこ(*´∀｀*)
そして中には天かす＆葱、更にご飯の上には大葉も参加(๑•̀ㅂ•́)و✧
流石にお腹泣くダニ♡

みかＣ、皆様追い＆Kcとご一緒と共にお運びして下さった事や、いつも温かいコメも添えて下さり、ホント有難うです♡♡♡

いや～ん(*´∀｀*)
見ているだけで食欲わいてくるダニ〜(๑´ڡ`๑)
疲れたオイラに作って欲しいダニლ(´ڡ`ლ)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、確かに薄い油揚げだと、すぐに破けてしまいますよね(；´∀｀)

私も先日、巾着を作るのに10枚用意しましたが、2個穴が空き…( ；∀；)
それでも具を詰めようと試みましたが、

流石、稲荷のRp保持者の力、発揮です(๑•̀ㅂ•́)و✧
病院後の↑お写真、たまんなかったなぁ〜w(๑´ڡ`๑)

みっＣ、病院でへこんでたオイラにパワー運んで来て下さった上、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´∀｀*)♡

2024/5/20
10人の女神様のおかげで話題入りする事ができました♬
この場をお借りしお礼申し上げます_(_^_)_

トロ～リダニ٩(♡ε♡ )۶
しかもね、ちょこんと乗せられた紅生姜が…
う～ん(๑´ڡ`๑)
食いたくなるダニ♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、丁寧に作って下さっているのが、お写真から伝わってきますね(*´ω`*)♡

そして甘辛の汁が絡んだ油揚げがとても美味しそうです(๑´ڡ`๑)
昼飯持参してないオイラ…
お写真見てると腹泣くダニ〜w

●続きましては、なんと
「島子☆」さんから、トロ～リ加減がたまらないつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡♡♡

キャ～溢れ出す黄身…(//∇//)
白いご飯が黄色く染まり…(๑´ڡ`๑)
こりゃ〜昼飯のとびっこ早弁ダニな(笑)

まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、ご家族にも喜んで頂けたとの最後のコメ、決して見逃すはずなく…(*ﾉω・*)♡

島子Ｃ、此方で本日４個目のフォーお届けにオイラの感動ずーーーーーっと止まらず…(*´∀｀*)
そして、やはりいつ読んでも

笑顔になっちゃうコメトークも添えて下さり、本日のオイラの活力に致しますですハイ(≧∇≦)b

●続きましては、なんと
「みっちゃん＊68」さんから、お袋天丼でのリピレポが②届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、今回は細葱と天かすを入れてお袋天丼にして下さったのですね(≧∇≦)b

卵の黄身の半熟加減が、なんとも食欲をそそりますねლ(´ڡ`ლ)
オイラもお腹が減ってきたダニ〜(；´∀｀)

みっＣ、今日もみっＣのお写真から活力頂き、ホント感謝してます(≧∇≦)b
そして、心温まるコメも添えて下さり有難うです♡

エエなぁ〜(๑´ڡ`๑)
寝起きのオイラの胃を活発にしてくれるそのお写真…(*´ω｀*)
ぱふＣんち行っていいダニか?笑

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、海鮮風にカニカマを入れて下さったのですね(≧∇≦)b
実は私もカニカマ入り

が大好き(*´∀｀*)♡
いい出汁がジュワ～っとお口に広がるんですよね(๑´ڡ`๑)
あっ、ヤバい(笑)
ヨ◯レが…(笑

●続きましては、なんと
「みかかめ」さんから、癒しキャラ付きの笑顔溢れるリピレポ②が届きました(*´∀｀*)♡

みかＣ〜リラックマに即、目が行ったと同時に超〜笑顔に(〃∇〃)
お写真から伝わってくるお気持ちに乾杯ダニ٩(♡ε♡ )۶

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お値打ち品を上手く活用してのみかＣの作品は、正しく、主婦の鏡(≧∇≦)b

みかＣ、今日もマスコット付の笑顔溢れるお届けに、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

●続きましては、なんと、此方に1号お届けして下さった
「KBBキッチン☆」さんから、素敵なリピレポ②が届きました♡♡♡

Kc〜鮮やかな仕上りダニな〜(๑´ڡ`๑)
オイラ、そろそろ腹減って来たダニよ(笑)(；´∀｀)

そして、お写真から色んな所を拝見するオイラ…(笑)
皆さんも言われたら気付くはず…
↓
切り口がめっちゃキレイなんです❣

実は、皆さんからの「パカッ」と開いてる切り口も見ているのですが、なぜにこんなにKcのはキレイなのか!?(笑)

包丁!?ハサミ!?
もしや…大阪警備隊としての特殊工具!?(笑)(；´∀｀)
疑問ですよね(笑)
オイラって見過ぎ!?笑

ところで…
Kcの言う通り(笑)(；´∀｀)
寝起きはコメ入れ少なくて、どんぶらこ作る時間あったから、

Rpはクリア(๑•̀ㅂ•́)و✧
けど、お料理作り始めた夜中からお届け頂いてて、まだそのお礼コメ入れも出来てないダニ…

このあと、としＣからもお届け来てて、でもさつまいもの茹で方には、夜中頂いた島子Ｃのコメ入れも出来ていないのよ…

此処、KcRpの基本の基本❣
生おからと卵③→
卵入りだからこそのおから感なしのしっとり仕上り❣
基本準備ダニ♬

具の内容はKcに送った通り、みっＣの土佐煮をみじん切りに(≧∇≦)b
筍と合うようにわらびもみじん切りにして→

分かりやすいように後入れに→
ここもポイント❣
玉葱入りで甘み倍増(๑•̀ㅂ•́)و✧
忠実にちゃんと入れてるダニよ♡

此方も今回国産の干瓢で結び→

此処はごめんダニm(_ _;)m
エリスリトール→ラカント使用で…(；´∀｀)
(↑正直者ダニ(笑)(^o^;))

あとは、煮汁にドボン(๑•̀ㅂ•́)و✧
28cm深型フライパンに投入❣

確かに、筍入れたり、わらび入れたり、アレンジし過ぎてるオイラだけど…m(_ _;)m
基本の基本は、KcRpに沿ってる

ダニよ(*´∀｀*)
ちゃんと、「Kcの巾着煮(≧∇≦)b」
って伝えようと思って激写しまくってダニ(笑)

人それぞれかもしれないけど…
どんなお写真であっても、「ん!?」って思うようなお写真であっても、レポ数が増えれば

相手から真剣に下さってる方なら、オイラも真剣になるダニ(๑•̀ㅂ•́)و✧
(↑お時間ない時は別としてね(^o^;)

Kcからは、今日みたく、中身も、作業工程中もお写真くっつけてくれてるっしょ(≧∇≦)b
だから、オイラも↑お写真ネ♡

これほどまでに、オイラ、どんぶらこのこと気に入ってるの分かるっしょ(笑)(๑´ڡ`๑)
正直な所,↓

煮物系で一番分かるダニ(๑•̀ㅂ•́)و✧
どんぶらこ、オイラのイチオシダニよ(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

でね、まだ伝えたい事沢山あるんだけど、コメ入れ追われとるし、畑も寂しがってるから、この辺でお開きにするダニ(´；ω；｀)

なんか、もの足りんな……………………

寝起き、コメ入れ少なかったらここにある来るかも(^o^;)

予定Rp全く作らなくなっちゃうまま、畑に行っても活力出ないダニ(　；∀；)

寝起き余裕あったら此処来るね(≧∇≦)b

したっけまた明日ね♡
どんぶらこの、待ってる我が家へは何時かな!?(笑)

あっ、疲れとってもお写真撮り忘れないよう頑張るダニ(；´∀｀)

したっけね(*˘︶˘*).｡.:*♡