ごぼうの豚バラ肉巻き煮

ごぼうの皮をこそげ落とし洗い、
6cm程度に切る。
耐熱皿に、水 大さじ1をかけ、軽くラップし、レンジ600wで7分。

粗熱をとった①に豚バラを斜めに巻き付け、片栗粉を軽くふり、
オリーブオイルを熱したフライパンで軽く焼く。

残りの材料を入れて、中火で15分煮詰めると完成！