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切り干し大根はぬるめのお湯でしっかり戻しておく。戻ったら食べやすい長さに切る。
小松菜は下茹でしてアクを抜き、5cm幅に切る。
キャベツはざく切りにし耐熱容器へ入れる。
しめじは石づきを落として、バラバラにし、③の耐熱容器へ一緒にいれる。
③④を入れた容器をレンジにて加熱。(今回は800w2分)水分はしぼっておく。
⑤の容器に、切り干し大根、小松菜、★の調味料を入れて全体に味をなじませたら完成!