ヘルシーおかず☆鶏胸肉の酢豚風お弁当
Description
かんたん酢とケチャップ☆鶏胸肉でヘルシーに酢豚風完成!味付けも簡単!お弁当やメインにも◎!具材を切ったら、お鍋の中で完成
材料
(2〜3人分)
2〜3個
1/4本
1/2個
・塩コショウ
強めにふりふり
大さじ2くらい
・油
大さじ1
・ケチャップ
大さじ2強くらい
・かんたん酢
大さじ2強
作り方
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2
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切った胸肉を鍋に入れ、塩コショウ強めにふりふり、片栗粉(大さじ2弱)をふりかけ、お箸で混ぜ混ぜします
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3
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お肉を端によせ、空いたところに野菜を入れます。
油(大さじ1)を全体に回しかけ、中火に火をつけます
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4
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片面に焼き目がついたら、全体を混ぜ合わせ、蓋をし火を弱めたら5分ほど蒸し焼きします。5分後、蓋を取りまた全体を混ぜます
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5
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鶏胸肉に火が通るまで炒め、ケチャップ(大さじ2強くらい)、かんたん酢(大さじ2強)を入れ炒め煮します。
味を整えて完成!
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6
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おかず
・茹で卵
・人参とピーマンの塩昆布あえ
・ソースカツ
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コツ・ポイント
・鶏肉の下味は、しっかり目にする
このレシピの生い立ち
胸肉ならたいていヘルシーだと思ってます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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