ホクホクのかぼちゃ♥含め煮＼(^o^)／

いんげん、カリフラワーは下茹でしておく。

切ったかぼちゃを鍋に入れ、塩をふって５分位おく。

だし汁を加え中火で３分ほど煮る。
砂糖・淡口・濃口しょうゆを加えて弱火で少し柔らかくなるまで煮る。