簡単！グラタン

① ささ身は筋を取り、一口大に切って酒適量と塩胡椒で下味を付けておきます。

マカロニを茹でます。しめじは洗って下の部分？！を切って、じゃがいもはサイコロ状、玉ねぎはスライスします。

じゃがいもは、リードクッキングペーパーを濡らした物に包んで、レンジで２分程チンしておきます。

ある程度ささ身の色が変わってきたら、玉ねぎ、しめじを入れて更に炒めます。

しんなりしてきたら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。

牛乳とコンソメを入れて、じゃがいも、マカロニも加えて、とろみがつくまで混ぜたら塩胡椒で味を整えます。