簡単!グラタン

簡単!グラタン
以外と簡単にグラタンが作れました。彼はいつもおかわりしてくれます(≧▼≦)H21,6,6写真更新しました。

材料 (2.5)

ささみ
二本
しめじ
一袋
じゃがいも
一個
玉ねぎ
二分の一個
マカロニ
一掴み
牛乳
500cc
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ2
小さじ3程
チーズ
好きなだけ
適量
適量
塩胡椒
適量

1

① ささ身は筋を取り、一口大に切って酒適量と塩胡椒で下味を付けておきます。

2

マカロニを茹でます。しめじは洗って下の部分?!を切って、じゃがいもはサイコロ状、玉ねぎはスライスします。

3

じゃがいもは、リードクッキングペーパーを濡らした物に包んで、レンジで2分程チンしておきます。

4

フライパンを熱しバターを入れて、ささ身を炒めます。

5

ある程度ささ身の色が変わってきたら、玉ねぎ、しめじを入れて更に炒めます。

6

しんなりしてきたら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。

7

牛乳とコンソメを入れて、じゃがいも、マカロニも加えて、とろみがつくまで混ぜたら塩胡椒で味を整えます。

8

グラタン皿に盛り、チーズをかけてパン粉を適量振り、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

コツは特にありません(@_@;)

このレシピの生い立ち

グラタンが大好物の彼。
料理初心者の私に『グラタン作って』……(@_@;)何度も作って、この作り方に落ち着きました。今では、『このグラタンが一番おいしい』って言ってくれます(*^□^*)
レシピID : 786590 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/06/06

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