S炊飯器で発酵パン（メロンパン）

ボール又はビニール袋の中にクッキー生地を入れて全体に混ぜ合わせます。バターは常温又はレンジで柔らかくしてから使用。

全体に粉っぽさが無くなるまで捏ねる感じで混ぜ合わせましょう。艶よく全体にまとまったら冷蔵庫で休ませて置きます。

パン生地を一次発酵後ガス抜きして８個に分割し丸めて霧吹き後乾かない様にラプ等し１５分位ベンチタイムさせます。

ベンチタイムが終わった生地を丸め直し４のクッキー生地で包みます。ラップごと包むとやりやすいですよ。底にもかぶる位で包む。

鉄板の上にクッキングシートをひき上に５を乗せて網目をナイフ等で入れます。その上からグラニュー糖を適量振りかけます。

乾かない様にラップ等で覆って約倍位まで二次発酵させます。オーブンを１８０度１６分位で予熱後焼きます。時間は目安に！！

荒熱が取れた頃が１番美味しいと思いますよ（笑）冷めても美味しいけれど！
出来あがりです。