ふわふわ（●＾o＾●）ミートボール

玉ねぎ１/4を、みじん切り、残りは１㎝位に薄切りに、人参２/３を、拍子切りにします。

合挽ミンチに、★印の材料を入れ、人参の残りをすりおろし、よくまぜます。
このあたりで、鍋にお湯を沸かしておきます。

ミンチの固さを加減しながら、お麩をくだきながら入れまぜます（手で丸めて、ベタベタとつかないくらいかな）

お肉の色がさっと変わったくらいで、☆の調味料を入れます（我が家の味はちょっと甘めかも…砂糖は加減をみながら入れて下さい）

水気が少なくなり、とろりとしてきたら出来上がり！