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あさりの簡単炊き込みご飯

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Description

めんつゆで簡単に出来る炊き込みご飯です。
具はお好みでお好きなものをどうぞ

材料 （２人分）

ご飯
１．５合
あさり
２００ｇくらい
めんつゆ
お好みで
油揚げ
お好みで
干ししいたけ
お好みで
水
１．５カップ程度

作り方

  1. 1

    お米はといで、時間があれば水切りしておく。
    特に時間がなければそのままでも。

  2. 2

    あさりはあらかじめ砂抜きをしてから、沸騰させた水に入れ殻が空いたら身を取り分けておく

  3. 3

    残ったあさりのスープはあくが出ていたら取り除き、めんつゆで少し濃いめに味をつける。

  4. 4

    炊飯器に３のスープを目盛り分まで入れ、あさり、お好みの具を入れる。

  5. 5

    炊き上がったら出来上がり！
    お好みで三つ葉などを散らしたら見栄えがいいかも？

コツ・ポイント

調理時間を短縮するために、あさりの水煮を使ってもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

あさりの炊き込みご飯をあるもので簡単に作れないかと思って、目分量で適当に作ってみました。
レシピID : 790258 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年12月1日
写真
しーさつまま
麺つゆ濃さ加減がよくわからなかったので、大さじ2に。気持ち薄味かなと思いましたが、アサリダシと干し椎茸戻し汁で旨旨でした。
#アサリの旨みたっぷり #炊き込みご飯🍚
2009年9月14日
写真
miyuki_i
簡単なのに料亭の味！我が家の定番メニューに加わりました♪

季節の旬のものを入れても美味しいかもしれないですね！！

2009年8月20日
写真
boooco
簡単で感激！あさりの出汁でうまうまでした！

しめじを入れても美味しそうですね！！

2009年5月10日
初れぽ
写真
K/S
めんつゆでこんなに美味しく作れるなんてビックリです！ご馳走様～。

あさりだけじゃなく、ツナ缶とかでも美味しく出来ますよー♪

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★まいちむ★
あさりの簡単炊き込みご飯
by ★まいちむ★