●材料3つだけ☆サバ缶のおいしい食べ方●

●材料3つだけ☆サバ缶のおいしい食べ方●

Description

簡単にできるサバ缶の煮るだけレシピ♪
非常時にも簡単に美味しくいただけます☆
(*^ー゚)b

材料 (作りやすい分量)

サバ缶(味噌煮等)
1缶
木綿豆腐
2丁
濃縮めんつゆ
大さじ1杯程度

作り方

  1. 1

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    豆腐を崩しながら入れる

  2. 2

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    鯖缶を汁ごと入れ、塊を2つに割ったら
    麺つゆも加える

  3. 3

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    たまに煮汁をかけながら、中火で約3分煮る

    (くっつきやすい鍋の場合は、弱火でゆっくり煮て下さい)

  4. 4

    (煮てから味見をして、もし薄ければ麺つゆを少量足して下さい)

    器に盛って、お好みで薬味をのせたら完成!

  5. 5

    非常時は
    火を使わず、豆腐の上に崩してのせるだけでも美味しく食べられます。

  6. 6

    写真

    基本の手作り麺つゆ
    レシピID:1431169

    普段の麺つゆも簡単に手作りできます。
    参考までにどうぞ☆

  7. 7

    写真

    その他、話題&殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓

    https://note.com/namekotomato

  8. 8

    2011.04 NHK「首都圏震災ニュース」の特集コーナーで放送されました☆

    ありがとうございました!

  9. 9

    2013.10,8
    話題入り
    2019.2,25
    ピックアップ
    2019.3,9
    100レポ達成

    感謝です!

  10. 10

    写真

    2019.8
    クックパッド防災レシピ本63ページに掲載☆

    わかりやすく紹介されています。

コツ・ポイント

豆腐は水切りしません!(*^^)v 
煮ている間にほどよく水分が出てくるので、そこで味も決まります。

缶詰は味噌味以外の味でもOK!
薬味はネギの他、にんにく、生姜、唐辛子、山葵、胡麻など、お好みでアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

作る時間があまりないので、鯖缶を使ったズボラ流アレンジを考案!
安い・早い・うまい・簡単・ヘルシー

震災で食材が少ない場合でも作りやすい、簡単おかずです。
レシピID : 791256 公開日 : 09/05/13 更新日 : 22/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

164 (155人)
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2022年10月26日

美味しくて栄養満点だし、ひとりご飯にちょうどよいです!

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2022年6月5日

サバ缶→さんま缶で。豆腐から水が出て見た目ビシャビシャですが、味付けはちょうどいいぐらいでした。魚も豆腐も入って栄養満点。

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2022年2月27日

味噌煮と水煮を合わせてコトコト…。ごちそうさまでした(*´ー`*)

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2021年6月24日

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